我老家就是做茶的。听我们那边的人说，市面上的“铁观音”这个品种是最鱼龙混杂的，基本没好货。
我是没法推荐什么，杂七杂八的经常喝家里来客人送的或者去别人家别人拿出来招待的。印象比较深刻的是在一个退休老干部家喝的“单从”，入口甘甜清香，随后是恰到好处的桂花香气，最特别的是各种味道浑然一体，有层次感，但又很融合不割裂，那一刻忽然明白以前在市场上随便买的单从都是加了各种香精调出来的。
现在喝的最多的是自己家做的茶：每年清明前后，去湖北恩施、巴东山区收茶青。然后租用了当地一个小茶厂，用我们自己家乡的炒茶工艺在他们厂里炒五六百斤。够我们自家喝一年，剩下的半卖半送的给亲戚和一些关系好的茶友、朋友。
