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Howl_Wolf
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有大佬会炒菜的嘛,进来唠一下呗
进来的各位大佬估计都是平常进厨房的。话说大家炒菜时会不会热得汗流浃背啊,有没有人在厨房装过凉霸的呢?听说装了凉霸会凉快一些,但有人说凉霸只是一个小风扇,只是把厨房里面的热风吹下来,还会弄得油烟满厨房都是。有没有大佬有经验之谈的,求问一下
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雨木杉
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(我想要的,就是那酸味的葡萄。)
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看你做的是什么菜吧,一般我进厨房只有夏天中午这样是不太原意做饭,确实很热
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(打扰了,告辞)
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裸做?你那儿有广东热吗
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又不是厨师,家里面炒菜做饭稍微顶一会就搞定了
开抽风机的话也不见得多热啊,夏天会热一点是真的
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二次元啊
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表示夏天做菜是很热,但也就炒和炸一直站在灶火前,煮和煎都是站远点,中间把握好时间看看就行,防止糊了
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夏天做菜热不是很正常吗
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拉斯普京
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(我只是一个普通人[sell=0]出售內容[/sell])
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这要看菜系的啊,夏天真的太热我基本只做凉菜过日子,平时抽油烟机开开窗户基本没啥问题
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Howl_Wolf
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回 2楼(exm) 的帖子
我就是广东的,夏天做菜更甚于洗澡
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SASA
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(我读书少别poi我!)
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???你就不能开窗吗。。
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用户被禁言,该主题自动屏蔽!
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(根本没有无私!)
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做饭热很正常,凉霸也没有多大作用,还可能起反作用
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(新入坑的,多多关照啦)
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买个45cm的落地风扇,开着三档吹脚,吹头会把火吹灭
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(我们一起喵喵喵~)
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清理是件麻烦事,你需要学习一下油烟的影响。
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那玩意没P用还麻烦,忍忍就习惯了
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回 8楼(SASA) 的帖子
那当然是全开啦,求生欲还是很强的
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(大魔法师,突然出现!)
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东北不考虑这个问题
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soratori
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电磁炉是个好东西呀,没有用炉子那么热
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(我喜欢漂亮大姐姐!!!!)
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忍一忍就好,夏天我家都打个蛋花汤,炒个清淡的菜就够了,一顿的量,避免热菜
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(本人已死,有事烧纸)
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我是广东的啊,夏天光是坐着什么都不干都会感觉热的啊,买个风扇就得了,光着上半身穿围裙,洗菜切肉做准备工作的时候吹起来,炒菜的时候关了或调角度吹下半身,完全没问题啊
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有条件直接装空调就行了
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只有春天秋天冬天开炉子,夏天基本很少因为太热了
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小凤
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你们这是都到夏天了吗,我这边刚下完雪啊
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炒菜要热死啊 烧汤吧
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11岁就踩着小板凳自己做饭,成年后又在后厨干了5年,现在只要在家都是我自己烧菜
空调,风扇都是扯淡,风向不对,炉火都无力。最最重要的是买台好的抽油烟机,吸力大,不漏烟,还要安静。
……一定要有台好的油烟机……
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要像不热出去吃拉
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我会煎蛋!还会翻面。。。除此之外的 并不会弄
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油烟机很重要,集成灶不要买,不粘锅炒菜不好吃,双立人这种玩意还没几十块的铁锅好用,灶台火力很重要,排档好吃就是因为猛火快炒,热锅冷油防粘, 做菜别想幺蛾子瞎折腾创意,先学好怎么基础再做,能用普通的食材,不用味精做出鲜味就基本合格了
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同不会炒菜 进来学习一下!
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基本只有晚饭会自己做,会流汗也就夏天,都是忍一下就过去了
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你抄几个菜啊,菜佐料一次性全准备好,炒的时候猛火快炒动作迅速点
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